忙碌的現代人生活，必不可少的就是滿滿的冷凍食品XD
其中「水餃」絕對是大多數人冷凍櫃裡必備的食品之一，有時三五天吃白米飯配菜，有時想吃麵食，有時飯跟麵都不想吃，就是要來下水餃啦！
我個人非常喜歡吃水餃，有時上班前想快速料理亦或下班後想吃宵夜又不想點油炸物和煮泡麵，水餃就是我最好的朋友。平常比較愛吃韭菜口味的水餃，也喜歡吃辣，所以每吃水餃必沾辣椒醬，搭配著吃非常過癮！
但自從認識元進莊的產品後，第一次吃到他們家的水餃，也是我第一次吃水餃不沾醬，發現原汁原味就是最美味的。
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►泡菜豬肉水餃
一包20顆，不多也不少，女生一個人吃兩次煮完份量剛好，口感紮實，內餡份量飽滿，表皮Q嫩有厚度不怕煮破皮唷！
包裝背後還附貼心說明：四種水餃食用方式，我想大多數人應該都是用煮或者做成煎餃的頻率較高，可以參考以上說明▲
►煮水餃囉
看它顆粒飽滿的樣子還有可愛的折法，下鍋前就先被療癒了一番：）
★不擅料理的人客們看過來
水餃不需解凍！待鍋內的水小滾後就開始放入水餃，過程中時不時要翻動它們（我自己是會用繞圈圈的方式）防止水餃皮沾黏導致破皮露餡，然後大滾後約莫＂放三次水＂就關火靜置一分鐘，水餃一定都浮上檯面熟透透啦！
（放三次水是小時候阿婆教煮水餃的方法）真的屢試不爽，保證內餡熟透的方法，等水餃都浮上來後聞到香味就可以起鍋了！記得過程中開中火就好，千萬不要大火導致水餃皮破裂就不好吃了。
►開動
我特別用50元硬幣來比大小給各位看，我跟男友各吃10顆超級有飽足感！
每一顆都真材實料，咬下一口就看見泡菜和滿滿豬肉餡，還有juicy的湯汁～～而且完全不用沾醬的原因是餡料本身就有辣椒醬和豆瓣醬的混合非常夠味，以我吃中辣程度的人而言，這完全不辣，是風味十足。
本文與元進莊合作，真心推薦，請安心享用！
推薦給喜歡吃水餃的人客們喔！
►購買方式
元進莊官網：https://www.yjcfood.com/categories/chenlu
【元進莊 LINE官方帳號】 https://lin.ee/1QKdTWY
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