法式派翠克餐廳資訊
地址:台北市大安區四維路42號(近捷運大安站,步行約3-5分鐘)
訂位電話:02-27079586
生活中的儀式感來自於慶祝每個有意義的節日,而目前對我們來說一年中最重大的節日莫過於彼此的生日以及交往紀念日了,於是今年的三週年紀念日我選在『L’Atelier de Patrick法式派翠克餐廳』慶祝!
其實我跟男友平時蠻習慣也喜歡吃日式料理、美式料理,但像紀念日這種節日應該以悠閒、安靜浪漫的氛圍節奏來度過才更加有fu~所以我選擇法式料理,可以一道一道慢慢品嘗主廚用心製作的藝術品,還能享受柔和燭光與靜謐氣息,等待餐點的同時欣賞一下餐廳內的擺設和裝潢,聊一聊未來的生活和規劃,這種感覺是我覺得最舒服的時刻。
這間餐廳的老闆身兼主廚就是Patrick先生,遠赴法國最高廚藝學院ÉCOLE LENÔTRE學習,並於2009回到家鄉,開創法式派翠克餐廳,大部分食材自歐洲空運進口,並搭配台灣當令食材製作各式精緻法國料理。
店內的裝潢擺設我只有拍我們座位的周邊環境以及無人的一角,因為大多數的高級餐廳是非常注重客人的用餐感受和隱私的,禁止隨意拍攝。
店內的服務人員動作輕巧,優雅俐落,向我們詢問了今日想點選的餐點及配餐,我們選的是2680元的套餐,包含:開胃小點,前菜,沙拉,湯品,冷前菜,熱前菜,法式冰沙,主菜,鮮榨果汁,甜點,飲品及茶點。
第一道雜糧麵包不是我們的愛,可能是法式麵包偏乾偏硬也不夠Q彈,比較不符合我們胃口,就沒有續點了。不過接下來從開胃小點開始就一路滿意到結尾,越來越驚豔,繼續看下去吧▼
以上主要的料理無論是內臟或肉品完全不用擔心腥味或以往刻板印象排斥的口感,都非常推薦大膽嘗試,每一道料理服務人員都會很用心一一介紹,讓顧客充分了解主廚用心製作的各種料理與食材,無一不讓人感嘆美食猶如藝術品般充滿細節與巧思!
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